Shinkazu十勝山廃酛 彗星100%純米山廃上川大雪酒造北海道2023/10/12 11:59:462023/10/1217Shinkazu酸味が強くフルーティー、軽くヨーグルト風味を感じる。 山廃らしい荒々しさが上手く合わさっていて深みもある美味しいお酒。 こういう軽いヨーグルト風味か強い料理にも刺し身にも合うことは意外だが、すごく良い
