b.bridge王祿出雲麹屋 仕込み第11号純米王祿酒造島根県2024/2/18 21:36:592024/2/9家飲み部56b.bridge昨年飲んで、美味しくてびっくりした出雲麹屋のビンテージ違いとのこと。 開けた当日は酸味ある香りを感じる。飲んでみると酸味とミネラル感と麹の甘味を感じ、以前に飲んだものとはちょっと違う印象。 開けてから日を置くと、酸味と麹感が穏やかになり、より好みの感じになっていった。
