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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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外飲み部
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ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA⑪ 【君の井】ブース。 初めの方で一人でboukenさんをスタンドテーブルで待ってる時に、君の井の蔵の方が「失礼ですが、お会いしたことありませんか?」って声をかけてくれた。 2回ほどお話させて貰ったのを覚えてくれてありがとう🙏 あっ、今度は名前を聞いておこう💦 【純米 秋あがり】 君の井と言えばエレガント山廃なんだけど、せっかくだからこの時期の秋あがりをどうぞってことで、こちらは速醸酛の秋あがり。優しいまろやかな旨味で飲みやすくて旨い。 【純米 無濾過 辛口土蔵熟成】 こちらも少し常温で熟成させたちょい辛いお酒。お燗とかでもいいらしい。 【君の井 山廃 純米吟醸】 こちらは火入れで、スタンダードなキレイでエレガントな酸味がスッキリ。 よく話してたので写真撮り忘れ💦 【山廃 純米吟醸 無濾過生酒】 リッチなチョコっぽさとやや乳酸菌の酸味で、旨い。こちらも写真撮り忘れ💦 土曜日なのに人も少なくて、来年開催があるか心配なんて話をしてたら、近鉄側が開催のアナウンスができなかったって言ってた。