たっつん風の森雄町807純米油長酒造奈良県2025/2/11 16:32:24家飲み部31たっつん本日は風の森の雄町807を飲みました。 瓶の裏表記に甘味が強く、複雑な方に位置していたので、甘いのかと思いましたが、飲んでみると奥に甘味はあるが強めの酸味と苦味が強く、スッキリと飲める感じでした。 気になったので、少し燗して飲んでみると酸味と苦味で隠されていた甘味が出てきます。ほっこり柔らかな感じです。 個人的には燗した方が好きかもしれません。 今回も美味しく頂きました。
