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profile iconひとしん
村祐亀口取り特別純米原酒生酒無濾過
村祐酒造新潟県
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ひとしん新酒の微発泡感が心地良い。 甘さも程よく、鼻から抜ける香りも心地良い。 酸味が少し強い感じであるが、さほど気にならない程度。 今宵のあては鰹のたたき。 晩酌する時、日本人に生まれて良かったとしみじみ思う。