さけまる加茂錦無濾過純米吟醸加茂錦酒造新潟県2023/2/13 11:59:092さけまる常温、冷やではビターさが強く、吟醸香はほとんど感じられない。本醸造に近い印象。開栓直後は値段相応の評価。開栓二日目位に安定する気がする。 人肌燗にすると吟醸香が出てくる、また、ビターさが軽減され、やや弱めの酸味が感じられるようになり飲みやすくなるが、やはり本醸造のようなお酒。 燗酒で楽しむのがベターか。
