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善知鳥 - はな
はな
善知鳥
大吟醸 山田錦
西田酒造店
青森県
May 7, 2022 10:16 AM
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May 7, 2022
家飲み部
はな
長かった連休も終わりが近づき、呑み納めな今夜は田酒で有名な西田酒造さんの善知鳥です。 田酒は大好きですが、こちらもなかなか。。派手さは無いがメロンのような上質なフルーツ香、吟醸香、柔らかくとろみを感じる口あたり、ジューシーで甘み旨みが先行するがピリッと辛くキレよし。重厚感がありジワリと酔わせてくれそうです。笑
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