寅之助

鼎純米吟醸 秋あがり純米吟醸ひやおろし

信州銘醸長野県

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2022/11/1

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寅之助

新酒の出始める時期になりました。秋の終わりを偲びつつ、先月長野で購入した鼎の秋あがりを開栓🍶 炊き立てのお米のような香り🌾 先日飲んだ純米吟醸に比べると、秋あがりらしく丸みを帯びた旨味。しかし、重すぎず飲みやすい。 飲み始めは特に上品で、純粋に美味しいお酒を飲んでいるなというような感覚。飲み続けるとやや後味に苦味を感じるようになった。