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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Harley
氷温半年貯蔵。この時期に電照菊。開けたてはコップに泡が付き、発泡感があった。酢エチ臭があり、あれ?っと思ったが甘旨は感じた。2日目、発泡感と酢エチ感酸減る。 寒菊の美味しさは出てるのはでてるが、角打ちの時の甘旨濃厚、どこいった?様子みてみよう。 3日目、キタキタ。甘旨。甘さが強い。アル感結構感じる。15度なのに。