May 6, 2021 6:29 AM
- hachi開栓初日は体調に合わずアルコール感を強く感じた為、開栓から3日目の感想です。 香り穏やかで、優しい甘旨味の綺麗な味わい。 フワァとした余韻を残して消える。 お酒単体で飲み続けてると、少しだけ舌にほろ苦さが残りますね。 アテは蟹味噌豆腐で、美味しくいただきました😆 冷酒でも美味しかったですが、上燗にしたら良い具合に甘旨が増して、これまた美味でした👍 ご馳走様でした！ 酒米：秋田県産米 精米歩合：麹米55%、掛米59% 酵母：自社培養（※） 度数：15度 日本酒度：-4.7（※） アミノ酸度：1.1（※） 酸度：1.2〜1.5（※） ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器：アデリア 味わいグラス（冷酒）、陶器タンブラー（上燗）
- takeshonhachiさん、こんばんは😃 翠玉は一度飲みましたが、美味かった記憶があります。花邑になかなか巡り会えなかった時に買いました😋特別純米も甘美味そうですね〜😍
- hachitakeshonさん、こんばんは😊 花邑が美味しかったので少々ハードル高めでしたが、これはこれで美味しかったです✨ 純米吟醸も飲んでみたいと思いました👍
hachi さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
