Kano花春植木屋特注！「秋の夜想曲」牡丹の花春-オータム・ノクターン特別純米花春酒造福島県...2022/11/1地酒＆手料理 凪17Kano別注「花札」シリーズより「牡丹の花春」。杜氏・蔵人が農家と協力し、蔵の目の前の田んぼで育てたコシヒカリで醸した純米酒。秋仕様の1回火入れバージョン。 とのことで、冷や、常温、お燗まで全てにおいて美味しく頂ける感じがします。自分は冷で頂きましたが…、食米らしく苦みや辛み、酸味などのバランスがすごく良いお酒です。
