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朝日鷹特別本醸造 生貯蔵酒特別本醸造生貯蔵酒
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あべちよ
貴重な酒を山形の友人からいただきました🙇🙇🙇 十四代で有名な高木酒造が醸す地元山形限定銘柄 低温貯蔵と生貯蔵の贅沢な飲み比べ こちらも香りは控えめ 味わいは低温貯蔵と比べて若々しく、華やかで瑞々しい 甘みもあるけど、マスカットのような酸味が特徴的 後味はややスモーキーさも感じる程よい苦味 こちらも角上魚類の寿司と合わせて🍣