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真澄すずみさけ
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常に初陣
初めての真澄!長野の有名な7号酵母発祥の蔵元です。 桃のようなお米の甘い香り。 キリッとした青りんごのような味わい。 ほんのり苦み、そして酸味が爽やかに抜けていきます。 夏にピッタリのお酒ですね! ペアリング︰春巻 塩麹チョレギサラダ 茄子生姜炒め