Jul 25, 2022 1:18 PM
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- Chokki天仁 あらばしり 純米大吟醸原酒 無濾過生 17度 50％ 720ml 1870円 埼玉の横関酒造で購入。目立たない立地にひっそりとあり児玉郡の地元民で消費される美酒が造られている。 もう一本買った特純生は絶品だった。あらばしりも期待できそう。 開栓一口目。 ガスが少しある。辛めなのだがジューシー。果実はリンゴ、キュウイ、レモン系。 あらばしりならではの荒々しさがあり、後味はシャープで口当たりも良い。 ネットで評判を調べてみたがほとんど出てこない。やや厳しめコメントを発見したのだが僕は美味しいと思った。 この蔵は製造の半数は生酒で販売していおり、蔵直販でしか買えないため他県には出回らない。 埼玉一小さい蔵なので生産量もわずか。今度は火入れも飲んでみたい。 評価4.1（5.0満点中）20220319
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