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総乃寒菊Adapt純米大吟醸
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豆柴3号
寒菊2本目です。純米大吟醸の薄にごり 華やかな香りです。 甘口なのかと思いますが酸も効いていて飲みやすいです。 寒菊はどれを飲んでも美味しい‼️
豆柴3号
お米はふさこがね。 無濾過の生原酒です。酵母は仕込み85号と書いてありました!