酒呑みKen1澤乃井木桶仕込み 彩は特別純米生酛小澤酒造東京都2018/11/23 9:32:15まつだ家3酒呑みKen1黄色味掛かった色合いで、酸味と独特の苦味の後に仄かな甘味 菜の花からし和え(初物)や長葱の焼きびたしを肴に味わうと、酸味苦味が和らぎ旨みを感じられた