いとか天の戸シルキー 絹にごり浅舞酒造秋田県2023/8/8 22:53:342023/8/524いとか白麹仕込み。 特別純米酒。 生。 夏なのでシュワシュワを求めて。 開けるとかなり元気よく吹き出した。 よく冷やしたんだが。 白濁してるが、飲み口すっきり。 口に含んですぐ、甘さを感じるが、すぐ切れていなくなる。とてもシャープ。 料理に合わせやすく、暑い夏の一杯目に最適。 とにかく、よく冷やすのが大事。 おいしかったです。
