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黒龍 しずく。
兵庫県特A地区の東条産山田錦を35%まで磨き上げ、低温発酵にて丁寧に醸された極上の大吟醸酒、三連休を祝して抜栓します！
うっすらと緑がかった液色に気品を感じます。洋梨のような爽やかな上立ち香の中にハーブのような清々しいニュアンスを感じます。
スッキリクリアで限りなく雑味のない味わいです。それでいてとろみをもって舌先にまとわりつく旨味の膨らみは存分に表現され、エレガントな酸味がキレよく余韻を引き取ります。
久々にいただいた大吟醸酒でしたが、クラシカルな旨いお酒を体現した素晴らしい味わいです！