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yasu145

越後鶴亀ワイン酵母仕込み純米吟醸

越後鶴亀新潟県

2023/9/6 10:27:32

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yasu145

ワイン酵母で仕込んだ日本酒。 酒米は山田錦､五百万石。 アルコールは13度。 やや酸味と甘さ。 白ワインに少し近い独特の日本酒。 刺身より鶏や豚の肉系の方が合うかもしれない。