かっぺ正宗
帰省シリーズ13
茨城県日立市は椎名酒造店の富久心。県産ひたち錦100%の純粋いばらきの地酒です！
スペックは、精米歩合55%の特別純米酒。
香りは控えめながら、味わいは米の良い方向を打ち出しているしっかり系日本酒！
香りは若いメロンと白玉粉のニュアンス、酸は強くなく、味わいはアタックが中程度で飲みやすく余韻はやや長めの印象。
私の嗜好としては、好きなタイプです。
今日は暑いので燗酒にはしませんが、後日、燗酒のコメントを追記します。
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