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一白水成 秋田巡業吟醸 2023
一白水成 秋田巡田吟醸 2023
純米大吟醸
純米大吟醸
甘口で穏やかな麹の風味があり、後味にピリッとした辛さがある。軽い口当たりだが、旨味が歯に残る。
麹米秋田酒こまち 精米歩合35% 産地:秋田県五城目町秋田県五城目町
掛米:秋田県産酒米:秋田酒こまち 精米歩合35秋田県五城目町
使用酵母:自社酵母
アルコール度数:15.9
日本酒度:-2.7
酸度:1.2
アミノ酸度: 0.8
アロマ: フルーティ
味わい: まろやか
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□ 麹米(原料米)& 掛米(原料米): 秋田酒こまち
精米歩合:35%
産地:秋田県五城目町(五城目町酒米研究会)
□ 使用酵母:自社酵母
□ アルコール度数:15.9度
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□ 日本酒度:-2.7
□ 酸度:1.2
□ アミノ酸度:0.8
□ 香り:フルーティー
□ 味わい: 芳醇
Chrisbrz
皆さん、こんにちは、
そう・・・昨年、妻が秋田純吟醸の全コレクションをサプライズでプレゼントしてくれた。
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Chrisbrz
クリスマス、誕生日、お正月用に購入したのですが、届いた直後にCOVIDに感染してしまい、購入できませんでした。
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Chrisbrz
しばらく飲み続けた。回復した後、これらの酒をどうやって飲むかを考えるのは、ちょっと大変だった。
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威圧的だ。そこで、できれば蔵のレギュラー酒を加えて、ひとつひとつ楽しむことにした。
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飲み比べとして。裏ラベルのデータを補足するために、ウェブサイトからいくつかの情報を追加しようと思う。
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Chrisbrz
僕の投稿を見てくれてありがとう!
乾杯
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