金猫魔
村祐 和(なごみ) 吟醸 生貯蔵酒
新潟清酒達人検定の銅の達人認定証が届きました。
久しぶりの試験勉強楽しかった！
来年は銀の達人を目指します！
とりあえず今年もたくさん飲もう。
初めての常温保存の村祐、和。
ほんわりした杏子のような甘酸味に
渋みと穀物の香りがからみ、
複雑な味わいがいい感じの旨味になって、
緩やかな余韻。
ぬる燗にするとやわらかくふんだんな酸味が
スッキリとした旨口。
うまい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
720ml 1,320円
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★★★☆☆