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八咫烏コシヒカリ全量純米吟醸生酒
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森康央
飲めない日が続いたので、もう止まりません😋 私の知らないシリーズです。立ち寄った先の酒屋さんにあったお酒です😎 酒米がコシヒカリ??大丈夫なのでしょうか??? いただきます😁 甘ぁ~い香りがしますねぇ~ 酸が効いています。 メロン果汁のような味わいがしますが、酒粕のような複雑味を含んでいます😋 日本酒度-4なので、かなり甘いのかと思って飲んだのですが、そこまでは甘くありません。 ジューシーで、最後は薄味のべっこう飴のような味わいが口に残り、渋みと一緒に切れていきました😎 私的には、かなり好きです😍 2日目は甘味が強くなり、べっこう飴に近づきました。