寿梨庵
去年は気になったけどスルーした、村祐には珍しい低アル、燗付け推奨のお酒🍶
まず冷えたところを飲んでみると、えっ⁉︎って印象😥
村祐らしさは無く、さっぱりしてるんだけど、物足りない…これはどういうことか😕
推奨の燗♨️
高温には耐えない気がして日向→人肌→ぬる燗と試すと…化けました😆
冷酒でも感じられた柑橘系の香味が温度を上げるにつれ強調され、酸が際立ってきます🍊
徐々に旨味も増して甘辛がクッキリ、ボディもしっかりしてくる⤴️
ベストはぬる燗ですかね🏅
ただ日向燗くらいの方が個性的でゆるゆる感があり面白いかも🤔