bonchi南部美人冷蔵瓶貯蔵 一回火入れ特別純米南部美人岩手県2024/3/17 7:08:562024/3/17業務スーパー 名神尾浜店25bonchi微かに霞みがかった透明。リンゴを思わせるフルーティな香り。明確な吟醸香。香りは強め。甘酸っぱく爽やかな口当たり。弱めのアップルサイダーとでも言おうか、甘味優先の穏やかな酸味。しかし決して平板ではなく、後を引く旨味が杯を進めます。後味にリンゴ様の微かな渋味を残す中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。bonchi開栓2日目、燗にしたところ酸味際立ち、渋味も印象的で、特長良く出て引き続き良い感じ。
