Ohmine Junmai3粒 冬のおとずれ
Ryohei
2025.141th。
この季節の定番酒となった大嶺の冬のおとずれ。
毎年いただいていますが、どうしてこんなに美味しいのか、って思っちゃいます。今年はにごり酒のレベルが高いですが、その中でも大嶺さんらしい上品な甘口の中でシルキーさや発泡感が感じれて、お酒が生きてるって感じれます。
甘さはバナナ感のある甘さで、大嶺さんの甘さは年々洗練されてきていて、美味しく感じます。
これからも楽しみな酒蔵さんです。
ご馳走様でした。
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