akikoda3夜明け前純米吟醸ひやおろし小野酒造店長野県2025/9/21 22:06:012025/9/2121akikoda3夜明け前 純米吟醸 生一本ひやおろし 評価4.4 アルコール度:16、日本酒度:+2、酸度:1.3、原料米:山田錦、精米歩合:55% 甘みうまみまったりに。 ややライトな米感 。代表酒である生一本は豊かな香りと透明感とふくよかできれいな味わいの人気酒。生一本と比べ落ち着きがあり、柔らかで軽やかな味わい。華やかな香りとほのかで優しい甘みと旨みが秋口に心地よい。まったり、甘み旨味に。