Apr 16, 2022 1:59 PM
55
- こまっちゃん甘い南国系のフルーツのような香り。飲むとジュワッとした口あたりと干した果物のような甘みが感じられ軽い苦味もある。甘めの日本酒が好きな方にはオススメかも。 まず、燻製の豆腐と合わせる。ねっとりとした旨味と味噌の風味がこのお酒にはあまり合わないのか、飲むとちょっとエグ味を感じる。 一方で干しマスカットは甘味と酸味があり、この日本酒と一緒に飲むと美味しさが口の中に広がり、デザートワイン的感覚に近い組み合わせになる。ドライフルーツや甘いものと合わせると良いのかも。 【使用酒米】ASK愛山 【酒米産地】兵庫県100% 【精米歩合】50% 【使用酵母】山形酵母 【アルコール分】15.6度 【つまみ】燻製豆腐 干した無花果とマスカット 【酒店】天満屋地下リカーショップ 【税込価格】2,016円
こまっちゃん さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
