はるアキ
冨士酒造さんの『栄光冨士 Snake Eye2025 純米大吟醸』
山形県鶴岡市より、栄光冨士の季節限定酒
「Snake Eye2025」
群馬県産「若水」+ワイン酵母で醸した特別なお酒になります白ぶどうを感じさせる爽やかな口当たり、非常にキレイな余韻と酸は素晴らしい!
吟醸香に白ぶどうのニュアンスが楽しめ、和食に限らず、特にイタリアン等のオリーブオイルを使用した洋食にも一押しの逸品。
日本酒度 :+9.0
酸度 :1.9
アミノ酸度:1.4
使用米 :若水
精米歩合 :50%