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鍋島クラシック 吉川産山田錦純米大吟醸
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kizens
とても美味しい。 おだやかな青リンゴ、バナナ、乳清、伽羅、高級な山田錦、複雑で高貴な香り。 微発泡、シルキーで丸い口あたり。 みずみずしくクリアーなミネラル感。甘味を錯覚させる品の良い重層的な旨味、すばらしい振る舞いの極上の酸味。硬い鹹味、奥深い渋味の余韻。 寄せ豆腐、有名店の年越し蕎麦、シュリンプカクテルと合わせる。