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穏
仁井田本家福島県
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JSN仁井田本家のお酒は独特の味わいで、個人的には非常に好みです。生酛造りならではなのでしょうか。 雄町98%使用とのことですが、お米の違いはよくわかりません。 じゅわっと旨味が広がるお酒で非常に美味ですな。