さけのわ

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町田酒造
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May 3, 2022 11:38 AM
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  • こまっちゃん赤武の山田錦との飲み比べ。色味は薄ら黄色味がかっている。バナナのような香り。飲み口は甘味があり、少しガス感もありつつ、ジューシーでなめらか。赤武よりも甘さを少し感じるがともに和菓子ような洗練された甘味と旨味を感じる。両方とも美味しいが町田酒造の方がスイスイ飲める。そして、コスパも良い。😁大満足❗️ 今回はホワイトソーセージとルッコラと粒マスタードと合わせる。マスタードの酸味と日本酒の甘味が良くマッチしており、ルッコラの少し癖のある香りとも合う。鶏肉や豚肉の塩ベースの煮込み料理と相性が良いのかも。🤗 【使用酒米】兵庫県産山田錦 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】ホワイトソーセージとルッコラと粒マスタード 【酒店】しらい屋 酒屋 【税込価格】1,650円

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