さけのわ
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房島屋 - bonchi
bonchi
房島屋
兎心BLACK 五百万石
純米
原酒
生酒
無濾過
所酒造
岐阜県
Jan 20, 2023 1:38 PM
24
Jan 20, 2023
bonchi
白濁した半透明。オリが漂う。グレープフルーツを思わせる清々しくフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくジューシーな口当たり。アカシアを思わせる含み香。含んで温度が上がるほど濃醇な飲み口に。苦味と渋味があいまった後味はまさにグレープフルーツ様。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
開栓3日目、燗にしたところ、苦味と渋味がなくなってまろやかになり、旨味が増しふくらみが出て、ますます良し。 結論!このお酒は冷酒と燗酒では異なる印象を受けるが、どの温度帯でも美味しい!!
bonchi
わいん おさけ いこま
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