Kiru
花葉山廃純米吟醸うすにごり生樽入
原料米：奈良県産米100
精米歩合60％、アルコール度数17度
外観の透明度：ボッケ
色：淡黄色
粘度：中
アロマの強さ：弱い
複雑さ：シンプル
アロマ：リンゴ、柑橘類
原材料: 蒸米
熟成したアロマ：
表現：蒸し米のクリーンでシンプルなアロマにリンゴと柑橘類のヒント。
風味の強さ: 中程度
複雑さ：中
甘味と辛味：中
甘味：リンゴ、ダルス
酸味：乳酸、ヨーグルト、柑橘類
苦味：グレープフルーツ
風味：餅
その他
パフォーマンス：口に含むとリンゴの甘さが感じられ、米プディングのような濃密なテクスチャーと砂の原料の甘さがわずかに厚みを感じ、乳酸ヨーグルトのさわやかな酸味とグレープフルーツのようなフレッシュな果実の渋みがある。ミディアムボディでやや控えめ、酸味と甘味のバランスが取れている。
後味：やや控えめ
フィニッシュ：ミディアム
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