Nori
ひょんな事から立ち入った、奈良県のアンテナショップ。
そこで出会ったこのお酒。
菩提もとは飲んだ事が無かったので、興味津々。
早速開けてみます。
おつまみは、奈良漬けのクリームチーズ🌱
まず乳酸系のヨーグルトの様な柔らかな香り。
最初に飲んだ感じは、ガチッと硬めの味に苦味がグッとくる印象でした。
香りと少し印象が違う感じでしたが、少し常温に戻ってみるとどうでしょう、柔らかく甘みのある風味が出てきました。
室町時代からあるという作り方。
美味しかったです🍶
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