um花陽浴純米大吟醸 八反錦 瓶囲 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県2024/10/26 16:00:46外飲み部98umアルコール分:16% 八反錦 精米歩合:48% 花陽浴の飲み比べ①。右から2番目。 「無濾過のためオリが混ざることもある」との注意書きがある。 色は透明ではなく、やや薄にごり。 香りは花陽浴でよく例えられるとおり濃厚なパイナップル。白桃にも近い。 少しとろみも感じる滑らかな口当たりで、ほんの少しの微炭酸とパイナップルのような甘さ、酸味と旨みが強い。 本当に好きなお酒。美味しかった。
