ぼぶ氏笹正宗大辛口 鬼涙笹正宗酒造福島県2025/11/7 12:44:374ぼぶ氏良い意味で辛口日本酒の概念が崩れる。 いわゆる辛口日本酒の、カーッとくる感じは一切なし。 冷蔵庫出したてでは甘みなし。常温近くで甘みが開いてくる。香りはほのかだが華やか。抜栓直後から匂い立つ。 酒蔵の直売で購入したが、おそらく先代のご当主？に対応いただいた。 曰く、揚げ物に最高とのことだが、まさにそのとおり。唐揚げと美味しくいただきました。 チーズおかきとも相性よかった。