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不動純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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鯉する鴎
今週もワクワク☺️な金曜となりました😁 さて、本日はお気に入り銘柄の飛鸞…と思いつつ、試したことない銘柄の不動🍶 開栓注意⚠️の表示を読みつつ、外栓を開けてゴミ箱に行く僅か10秒足らずの間に…中栓がシュポン‼️と良い音出しながら吹っ飛びました😱まるで、クリスマスのシャンメリーの如く🤣 …が、運が良かったのか噴き出すことは無く良かったです😅 さて、気を取り直して吟醸香を嗅ぐと…メロン🍈の様な甘い香り🤤 おりがらみなので先ずは上澄み✨ 一口目の初動から甘味と生酒特有のピチ感🫧強炭酸って感じでは無くちょうど良い微発泡感です👍 雑味や苦味も程よく、後味もくどくないですね〜🥰 そして2杯目は、オリを撹拌🤩(撹拌前後は写真📷参照) 旨味が一気に増して呑みごたえが格段に上がりました😍 間違いなく撹拌して飲んだ方が好みです🫶 正直、出身地の千葉に美味しい酒があるイメージ無かったので…想定外です😅笑 気になる明日の味変やいかに⁉️ 2日目ノート🗒️ ヤバぃ…旨味と甘味が大幅アップ🆙 マジ美味です😍不動という銘柄でありながら…味に関しては美味しい方向に動くようです✨