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真澄純米吟醸純米吟醸
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは!🙋 連日、暑いですねぇ~😱 北海道で40℃近い猛暑になっているようですが、元々クーラーのいらない地域であんな気温になると、本当に厳しいですねぇ~。😓 さて、以前に出かけた先とかで飲んだ銘柄のアップが全然でしたので、いくつか取り上げます。 まずは真澄の純米吟醸。 東京に出かけた時に、晩御飯を更科堀井というお店でいただきました。 結構有名なお店らしくて、そこそこ混んでました。 ちょっと飲んだ感じがひねてたので、何気に妻の飲んでいたすだちサイダーをちょっと混ぜてみたら、なんと!これが合う!👍 何かのコラムで、日本酒をジュースとかで割るのもありです!というのを読んだ記憶があったので、やってみましたらなかなかよろしくて嬉しい。😁 すだちの酸味、サイダーのシュワシュワ、日本酒の旨味がバランス良くて、スイスイいきそうで妻に「私の飲む分がなくなる!😡」と怒られました(苦笑) 美味しゅうございました!😁