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純米酒 阿波山田錦 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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ヒラッチョ
東急田園都市線、長津田駅近くの酒屋さん(岸田屋酒店)で買った『丹沢山』の川西屋酒造店のオリジナルの純米酒。 冬至の日に、かぼちゃ煮やおでんと合わせて。 燗上がりが抜群に良く、出汁の効いた和の料理や普段の食卓のお惣菜に合う、神亀イズムを感じる純米酒。 山陰酒の様に硬派になりすぎず、柔らかさまろやかさもある中での造りの良さ。