さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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腐れ外道｢秋｣ではない｢奥｣｡奥と聞くと探らずにはいられない男心｡
・ジャケ値‥6/10
デカい題字にスペック羅列でとてもカッコイイ!しかし青系ラベルはやっぱマイナス…
・起‥11/20
色相山吹色＆臭気藁系で重厚系欲を満たしてくれる｡含みはあまり甘旨を感じない｡ジワっと穏やかに染み渡るAlc感と米感｡だがやはり､ここで甘旨の出力が弱いのが残念｡
・承‥12/20
徐々に旨味を感じて来るが､これより気になってしまうのは主張する強烈な藁の香り｡かと言って荒々しい訳でなく､結局は味わいと香りの調和が取れてるとしたい｡
・転‥11/20
盛り上がりを見せる渋みと米感｡だがやはり､甘旨が欲しくなる｡昇華臭はまごう事無き重厚系だが｡ここまで香らせても味わいはクリアと言っても良い｡
・結‥11/20
舌には辛口をしっかり感じる｡だが､それだけなのが物足りない｡良く言えば､舌触りはあっさりしてて飲み易い重厚系｡
・コスパ‥2/10
¥2,865で購入｡思わずレシート二度見｡
・後評‥香りに味わいが負ける典型例｡3年モノの割に旨味に乏しい｡
秋鹿の難点は当たり外れが大き過ぎる事｡
●53点