dama
旨口タイプ 原料米：長野県産ひとごこち
精米歩合：59% 使用酵母：協会7号酵母
アルコール度15度 日本酒度：-2 酸度：1.8
濃醇甘口と濃醇辛口の間
口に含むと広がる甘味と穏やかな酸味が調和した軽快な呑み口
開けたては甘味を感じるけど、時間が経つと辛味が勝ちキリッとした呑み口に変化
軽くバナナの様な吟醸香と乳酸独特なヨーグルトの様な味わい
モツァレラチーズ、グラタンなどホワイトソースとチーズを乗せた料理に合いそう🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける