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白鷺の城稀代特別純米生酒
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タロウ
天秤搾りなる圧搾法で搾ったお酒。 香りは生酒っぽい香りとリンゴのような香り。 常温では穏やかな甘みと味のスパイスになる苦味、あと口に酸味を感じる。 温めるとより角がとれ、甘みと濃厚な旨味がグッと広がる。 とても優しいお酒でクセがなく、冷から燗まで様々な温度帯で楽しめる。 マルっとした可愛らしい味なのでどんな料理とも仲良くなれそう。 美味しい。