ことり
「白い米と水から成る一番うまい酒」という名の銘酒
私ゴルフはしませんが、ゴルフ用語で日曜（大会最終日）の後半９ホールを指し、まさに「勝負のお酒」を意味すると販売の方からおすすめされました🤔
冷酒〜常温にて 香りは穏やかで柔らかな口当たりの優しい甘みと旨み のちに仄かにアプリコット的酸味 苦味 渋味を感じました。中口〜やや辛口でしょうか。
蔵元おすすめの一皿は赤貝のお刺身とありましたが、蛤の網焼き、お刺身などとおいしくいただきました☺️
精米歩合 50%
アルコール分 16%
日本酒度 +2