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陸奥八仙芳醇超辛特別純米生酒
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新舘幸樹
またまた八仙です。今年のお酒はやめられません。 お猪口に注いですぐに飲むと新酒特有のピチピチ感。結構強めに感じます。しばらく置くと落ち着いてこのお酒にしては、まさに芳醇。ただし、そんなに辛口ではありません。 香りも、いつものような青リンゴはあまり感じられませんが、しっかりとキレてくれます。今日は北海道の白子と合わせましたが、文句なしです。鰤なんかもいいかもしれません。美味しくいただいてます。