さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

光栄菊
hello! koueigiku原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
光栄菊
Jan 15, 2021 9:28 AM
家飲み部
  • いけちゃ開栓直後 微発泡のプチプチが心地よく舌を刺激し、みずみずしくフルーティな香りが鼻を抜けていきます。 軽くではありますが、愛山のジューシーさを感じられるのが良いですね。 しばらくすると、新政No6でも感じた(木桶仕込特有なのかな？)乳酸の風味が拡がります。 皆様の感想を見ていると、時間経過による変化も一興と言うことで… がまんして程々で冷蔵庫に仕舞います…笑 開栓後7日目追記 口の中に残る甘みが強まり、綿菓子が口の中で溶けるようです。 発泡感が少なくなっていることもあり、より落ち着いた味わいになったと感じます。

いけちゃ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？

Get it on Google Play