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profile iconえふすた
上喜元Mille neige純米吟醸生酒
酒田酒造山形県
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えふすたフランス語でミルネージュは「千の雪」。麹米が千本錦、掛米が雪女神で、千の雪。最初の口あたりは硬い、二口目からフワッとした口あたりで甘い香り、味も上品な甘さで、後味はスッキリしてる。