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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
國稀吟風國稀純米
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ETENE
かつて 北海道でキャンプした際 札幌の友人と待ち合わせした場所が増毛にある  酒蔵最北端の国稀酒造でした 携帯もナビもない時代でしたので 時間を読んでの行動 面白味がありました その際 当然ながら 酒蔵も少し見学させていただき 前掛けを借り 酒蔵の方と一緒に撮影した写真 今でも 大事な思い出の 1枚となっています 当時は 日本酒の味も 然程分からなかったのですが 二十数年ぶりに 国稀に再会です 特に推奨は常温  淡麗 やや辛 常温・冷 でも飲んだが 自分は 冷 派 米の味 コク が楽しめました   原料米    吟風100%(北海道産) 精米歩合   65% アルコール度 15度 酸度     1.5 好み     3.4