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蓬莱泉夢筺特別純米生詰酒ひやおろし
家飲み部
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わおち近所の酒屋で試飲して購入 定番過ぎて買わないので久々の蓬莱泉です このひやおろし 旨味をしっかり出す為に 今年は一年寝かしたそうです 香り豊かなマスカット系の吟醸香 爽やかな甘みと酸味 酸味が徐々にアルコール感に変化して 鼻から抜けて行きます これぞ蓬莱泉っいう酸味です😊 【開栓2日目】 酸味が落ち着いて甘味と融合したので 美味しくなりました 香り豊かな飲みやすい味のお酒です 2日目から1週間以内がオススメです