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庭のうぐいす鶯印のどぶろく
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じじ
福岡県は久留米の老舗酒蔵、山口酒造場の一本。鶯をあしらったレトロで可愛らしいラベルに惹かれて購入。 爽やかな甘酸っぱさは、大人のカルピスといった趣。こんな暑い日にはキンキンに冷やしていただくのがピッタリです。生姜を入れると冷やし飴風になるのでは?等アレンジの発想も浮かびます。 ●原料米:夢一献 ●精米歩合 : 60% ●日本酒度 : -74 ●酸度 : 4.0 ●アルコール分 : 6%